В декабре мы готовы с головой погрузиться в мир предпраздничных хлопот. Наряженная елка, вкусный ужин и украшенный по-особенному стол наполняют дом теплом и ожиданием чуда, даже если за окном бушует метель. Мы сделали подборку из 10 идей для сервировки новогоднего стола, которые превратят праздник в настоящую сказку.
Думаем о цвете
Цвет задаст общий тон праздничного ужина. Если вы хотите сделать его классическим, украсьте комнату и стол в бело-золотых тонах. Главное правило – сдержанность и спокойная цветовая гамма. Белая скатерть и тарелки, приборы и бокалы с элементами позолоты, сдержанный декор. Все это смотрится элегантно и торжественно. Центральное украшение – ваза с хвойными ветками или рождественский венок.
Если хочется создать более непринужденную обстановку, замените золотой на свой любимый оттенок. Главное, чтобы он сочетался с общим декором комнаты. Белая базовая скатерть в сочетании с ярким текстилем, раннером и посудой поднимут настроение в морозный зимний вечер кому угодно. Можно немного пошалить с элементами декора. Украсить стол забавными игрушками, яркими самодельными гирляндами или разноцветными новогодними шарами.
Сервировка в бело-красных тонах – традиционная для Нового года. Белая скатерть, однотонные хлопковые салфетки, приборы в тон и хрустальные бокалы – классический вариант. Украшения для стола – еловые ветки, свечи, новогодние шары и гирлянды.
Сервировка в эко-стиле сделает вечер по-домашнему уютным. Основные цвета – бежевый, зеленый, сдержанный красный. Материалы – дерево, лен, керамика. Столешницу из натуральной древесины можно совсем не застилать скатертью. Простые, чуть грубоватые предметы – изюминка сервировки. Еловый венок, настоящие шишки, простые фрукты, свечи без яркого декора создадут нужное настроение.
Готовим тематические блюда
Хотите, чтобы ваши гости улыбались? Тогда угостите их не только привычным оливье, но и забавными новогодними блюдами. Например, съедобной елочкой. Ее можно сделать из пряников, бисквита, сыра, фруктов, колбасы. Сделать вертикальной или разложить продукты в форме новогоднего деревца на широком блюде. Для всех сразу или для каждого гостя отдельно.
Сладкоежкам придется по вкусу пряничная елка:
- купите или испеките пряники разного размера в форме звездочек;
- в самый большой, который будет основанием, воткните деревянную шпажку;
- нанизывайте на нее в хаотичном порядке пряники (чем ближе к вершине, тем они должны быть меньше);
- украсьте съедобное деревце помадкой, взбитыми сливками, украшениями из мастики;
- присыпьте «снегом» – сахарной пудрой.
А еще можно приготовить веселый десерт, который порадует детей и взрослых. Испеките толстые блинчики и сделайте из них снеговика, деда мороза или забавную мультяшку. Для украшения нужны фрукты, взбитые сливки и немного фантазии.
Используем новогодние аксессуары для сервировки
Украшая праздничный стол, можно поэкспериментировать с аксессуарами для сервировки. Например, заменить кольца для салфеток чем-то более оригинальным:
- мишурой или дождиком;
- пеньковой веревкой;
- джутовым шпагатом;
- тесьмой;
- лентами;
- гирляндой.
Положите на салфетку приборы и обвяжите их праздничной тесьмой. Добавьте маленькую веточку розмарина или ели. Положите рядом открытку с новогодним поздравлением или символ будущего года. И праздничное настроение за столом обеспечено.
Смотрите фото, вдохновляйтесь и создавайте свои новогодние шедевры.
Украсьте стол живыми растениями
Настоящее растение оживит любой интерьер. Его плюс в том, что оно одинаково хорошо сочетается и классической, и с современной, и с эко-сервировкой новогоднего стола. Органично вписывается в любую цветовую гамму. Остается только выбрать подходящий для себя вариант:
- венок, украшенный красными лентами;
- хвойные веточки в плоской вазе с шишками и рождественскими украшениями;
- еловые ветки, разложенные на столешнице.
Но лучше поставить в центре стола миниатюрную копию настоящего новогоднего деревца. Для такой роли подойдет араукария, туя или комнатный кипарис, можжевельник. Необычно и оригинально смотрятся гиацинты. Особенно, если вам удастся найти цветущее растение.
Еловые ветки вместо раннера
Хвойные ветки вместо текстильной дорожки точно добавят новогоднего настроения. Они выглядит стильно, приятно пахнут, создают уютную атмосферу. Если ваш стол оформлен в эко-стиле, декорируйте их шишками, орехами, свечами, неяркими лентами их натуральных тканей. С классической сервировкой сочетаются высокие тонкие свечи и красивые подсвечники в тон приборам. Для современного оформления стола можно использоваться яркие акценты. А свечи заменить гирляндой.
Дарите подарки
Получать подарки приятно, а дарить – приятнее вдвойне. Подготовьте для каждого гостя небольшой новогодний сувенир и положите рядом с тарелкой. Оригинально упакованные сюрпризы не только порадуют близких, но и станут отличным элементом декора.
Самый простой вариант – накрыть подарки праздничным колпачком. Его можно сделать самому или купить в большинстве магазинов. Украсить яркими наклейками, мишурой, веселыми поздравлениями.
Второй вариант смотрится более оригинально и стильно. Для него понадобятся:
- крафтовая бумага;
- пеньковая веревка или джутовый шпагат;
- немного тесьмы или атласной ленты;
- маленькие веточки ели или можжевельника.
Аккуратно заверните подарки в бумагу. Переверните сверток, чтобы не было видно стыков. Перевяжите его летами, тесьмой или шпагатом. Украсьте хвойными веточками, розмарином, елочной игрушкой, небольшой открыткой или карточкой с именем гостя.
Подсвечники из фруктов
Свечи сделают новогодний вечер романтичным и уютным. Мы предлагаем взглянуть на декор праздничного стола по-новому. И заменить обычные подсвечники фруктами. Такое новогоднее украшение порадует и красотой, и ароматом.
Для свечи из фруктов понадобится:
- апельсины (яблоки);
- свечи-таблетки;
- корица или гвоздика;
- острый резак или нож, ложка.
Приложите свечу к основанию апельсина и аккуратно проведите вокруг ее дна резаком. Уберите свечку и сделайте надрез глубже. Ложкой выньте мякоть. Вставьте в углубление свечу. Деревянной шпажкой проделайте неглубокие дырочки по бокам апельсина. Это будет контур будущего узора. Вставьте в углубления гвоздику. Закрепите апельсиновую свечу на блюдце. Украсьте ягодами, корицей или дольками шоколада. Зажгите и поставьте на стол.
Елочка из ниток
Еще один недорогой и быстрый способ украсить новогодний стол. Для елки из ниток понадобится:
- плотный картон;
- клей ПВА;
- нитки для вязания, пряжа или пеньковая веревка;
- бусины, тесьма, пуговицы для украшения.
Вырежете из картона треугольник. Немного разведите клей водой и смажьте внешнюю сторону фигуры. Начиная от основания, плотно обмотайте треугольник нитками или пряжей. На тонкую нить наденьте бусинки, маленькие колокольчики, пуговицы. Это будет гирлянда для елки. Сверху пришейте красивую пуговицу-звезду или наклейте фигурку из плотной бумаги. Такие елочки можно положить у каждой тарелки. Или сделать из них небольшую гирлянду и развесить над столом.
Декорируем новогодний стол…банками
Идея украсить новогодний стол банками не новая, но оригинальная. Во-первых, их можно использовать для сервировки. Подайте в небольших баночках десерт. Или положите в них сладости – пряники, леденцы, конфеты – и поставьте в центр.
Даже из обычной пол-литровой баночки может получиться интересный элемент декора. Насыпьте внутрь рассыпной пенопласт или искусственный снег. Если купить их негде, возьмите обычную соль или вату. Это будет снег. Внутрь поставьте любые новогодние фигурки – елочку, животных, снеговика и т. д. Немного присыпьте их сахарной пудрой или мукой. Закройте банку крышкой и декорируйте ее лентами, красками, крафтовой или оберточной бумагой.
Если осталось совсем мало времени
Самый простой способ украсить новогодний стол всего за 5 минут – красиво разложить на нем гирлянду, мишуру, елочные украшения, серпантин. Если позволяет время, можно быстро вырезать снежинки из обычных салфеток и положить их на тарелку каждому гостю. Центральным элементом декора может стать простая стеклянная ваза, заполненная новогодними шарами или шишками.
Каменева Валентина