Directions
0/0 steps made- Отвариваем морковь и свеклу, охлаждаем, чистим и нарезаем, выкладываем в чашу блендера со сливочным сыром.
- Взбиваем до однородной консистенции и солим по вкусу, должен получиться свекольный мусс, оставляем в холодильнике на двадцать минут.
- Нарезаем сельдь небольшими кусочками, лук — полукольцами.
- Берем хлеб, черный или белый — по вкусу, и нарезаем ломтиками, из каждого ломтика вырезаем круг.
- На каждый кружок хлеба выкладываем немного лука, на лук — кусочки филе сельди.
- Приготовленный ранее мусс переносим в кулинарный мешок с насадкой, отсаживаем мусс на хлеб с луком и сельдью.