Directions
0/0 steps madeСвинину промываем, нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в масло. Жарим кусочки на сильном огне, пока не зарумянятся, добавляем нарезанный лук и жарим 4-5 минут, помешивая.
Вливаем в обжаренное мясо с луком воду (700 мл.), добавляем горошки перца, лавровый лист, измельченный чеснок, накрываем крышкой и тушим 40 минут.
Через 40 минут добавляем в гуляш разведенную муку в воде (4 ст.л.), сливки, доводим до кипения и варим еще 8-10 минут, пока соус не станет густым.
Ароматный сливочный гуляш из свинины подаем с любимым гарниром и овощным салатиком. Блюдо можно дополнить майораном, тмином или кориандром.