Directions
0/0 steps made- Готовим маринад. В глубокую миску выдавливаем с помощью специального пресса зубчики чеснока.
- Вносим специи, соль, измельченную зелень петрушки. Вливаем кунжутное масло. Выжимаем сок из половинки лайма.
- Все это заливаем стаканом пива и тщательнейшим образом размешиваем, чтобы все пряности смешались между собой.
- Мясо курицы моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладем в закрывающийся пакет. Самое оптимальное — брать куриные бедрышки, лучше без кости. В пакет с курицей заливаем маринад.
- Плотно закрываем пакет, разминаем его, поворачиваем в разные стороны, чтобы маринад растекся по всем кусочкам курицы. Помещаем пакет в холодильник на пару часов. Периодически заглядываем в холодильник и переворачиваем пакет: мясо должно максимально пропитаться пивным маринадом.
- Достаем пакет с курицей. Маринад сливаем. Куриное мясо жарим на гриле. Около 5 минут с каждой стороны до готовности. Отменные куриные бедрышки готовы!