Directions
0/0 steps madeСвиную рульку промываем, делаем надрезы на коже, посыпаем солью, молотым перцем и розмарином.
Выкладываем вокруг рульки нарезанные морковь, репчатый лук, вливаем воду (1 стакан) и помещаем в разогретую духовку при 180 градусах на 1 час. Через 30 минут вынимаем и переворачиваем на другую сторону.
Томатный соус смешиваем с водой (1 стакан), добавляем соль и молотый перец. Рульку вынимаем, поливаем подготовленным соусом и запекаем еще 2 часа. Периодически ароматную рульку вынимаем и поливаем жидкостью со дна.
Сочную свиную рульку вынимаем и подаем с овощным гарниром или соусами и хрустящим хлебом.