Directions
0/0 steps madeСначала необходимо выпотрошить рыбу и тщательно ее промыть, голову отрезать не нужно. Затем ножом нужно аккуратно отделить хребет от мяса, отрезать кость возле хвоста и возле головы.
Таким образом получается обычная рыба, с надрезом в брюшной части, но без хребта. Теперь при помощи пинцета нужно вытащить все кости. Рыбу посолить, поперчить.
Лук нарезать кубиком, а морковь натереть на мелкой терке и обжарить их до состояния готовности. Овощи перемешать с плавленым сырком, натертым на мелкой терке.
Смесью из плавленого сырка и овощей нафаршировать рыбу, смазать ее сверху растительным маслом, переложить на противень, и запекать в духовке на протяжении 30 минут.