Directions
0/0 steps made- Подогреем в микроволновке 100 мл кефира.
- Выльем в миску, добавим сахар, быстродействующие дрожжи и 2ст.л. муки. Перемешаем и оставим на 20 минут.
- Добавляем еще 150мл кефира, растительное масло, яйцо и перемешиваем. Добавляем соль и муку.
- Месим тесто. Накрываем и оставляем на 20 минут.
- Тесто делим на 4 части. Одну часть раскатываем кругом и выкладываем на дно формы, смазанной растительным маслом.
- Остальные — раскатываем в пласт и вырезаем стаканом кружочки.
- Яблоки моем и нарезаем тонкими пластинками.
- Выкладываем яблочки на круг теста, который лежит в нашей форме. Посыпаем сахаром.
- На кружочки кладем по кусочку яблока, сворачиваем напополам и защипляем края.
- Лепестками выкладываем по всей форме.
- Смазываем взбитым яйцом (можно посыпать сахаром).
- Выпекаем в духовке 40-45 минут, при температуре 180 градусов.
- Украшаем сахарной пудрой.