Directions
0/0 steps made- Стручковую фасоль отварить в кипящей чуть подсоленной воде 2 минуты.
- Почистить и измельчить чеснок (можно пропустить через пресс).
- Помыть и нарезать помидоры не очень мелко.
- Промыть сваренную фасоль в холодной воде, чтобы она не продолжала готовиться от собственной температуры, стручки должны остаться хрустящими.
- Смешать фасоль, помидоры, чеснок (я смешиваю прямо на доске, мне так удобнее). Добавить бальзамический (можно яблочный, или обычный столовый 7-9%) уксус, соль, черный молотый перец (обязательно), лучше из мельнички, растительное масло (с оливковым вкуснее).
- Можно подавать сразу, можно дать пропитаться ароматами примерно полчаса — так будет еще вкуснее. Приятного аппетита!