Directions
0/0 steps made- В первую очередь займёмся тыквой, у меня была тыква среднего размера, отрезаем верхушку тыквы (так чтобы получилась шляпка), всю мякоть тыквы вырезаем и трём на мелкой терке.
- Лук нарезаем полукольцами, мясо большими кубиками, рис замачиваем в воде.
- В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем, выдаём лук, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем тыкву, потом мясо, тушим 6 минут, солим и добавляем приправу для плова.
- Высыпаем в сковороду замоченный рис, разравниваем и добавляем воды, накрываем крышкой и тушим 10 мин.
- Готов почти готов, укладываем его в тыкву, сверху кладём чеснок и накрываем шляпкой.
- Отправляем в духовку на 25 мин при 180°. Приятного аппетита.