Directions
0/0 steps made- В кастрюле (объемом 4 литра) с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
- Добавить куриное (или индейки) филе, нарезанное небольшими кубиками, тушить десять минут, помешивая.
- Добавить нарезанные кубиками кабачки и перец, тушить вместе еще пять минут.
- Затем положить мелконарезанные помидоры, жарить еще три минуты.
- Залить овощи с мясом холодной водой, дать закипеть.
- В кипящий бульон выложить картофель, нарезанный брусочками или кубиками, слегка посолить-поперчить.
- Затем выложить макароны и варить до их готовности.
- В конце положить веточки розмарина и снять с огня.
- Готовый суп подавать с измельченной зеленью.