Directions
0/0 steps made- В керамическую форму для запекания с примерными размерами 20×30 см выложить подготовленные овощи — лук полукольцами, болгарский перец (очищенный от семян, перегородок) соломкой, помидоры, нарезанные небольшими кусочками, цветную капусту, разобранную на соцветия.
- Выложить сверху промытый в нескольких водах сырой рис.
- Овощи залить 150–200 мл холодной воды. Слегка посолить и поперчить.
- Выложить куриную голень или любые другие части курицы, еще раз посолить, поперчить.
- Закрыть фольгированной бумагой и убрать в духовой шкаф на пятьдесят минут.
Затем фольгу снять, запекать еще полчаса, несколько раз перемешав.
- Готовую голень выложить на рис, посыпав зеленью.