Directions
0/0 steps madeБаклажаны нарезаем на кружочки (16 шт.), выкладываем на противень, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом.
Ставим баклажаны в духовку при 210 градусах на 15 минут, пока не станут румяными. Остужаем.
В миске смешиваем майонез с измельченным чесноком, смазываем подготовленные кружочки баклажан (8 шт.) и выкладываем на плоскую тарелку. Помидоры с Моцареллой нарезаем кружочками.
На баклажаны размещаем кружочки помидоров и сыр Моцарелла.
Оставшиеся баклажаны смазываем ароматным майонезом, накрываем сыр смазанной стороной вниз, добавляем сверху по веточке петрушки и сразу подаем на стол.