Directions
0/0 steps made- Филе свинины нарезать пластами толщиной примерно два см.
Сбоку сделать надрез для «кармашка».
- Положить в «кармашек» немного тертого на крупной терке твердого сыра.
- Также в «кармашек» положить консервированный ананас, порезанный на кусочки.
- Скрепить «кармашек» деревянной зубочисткой (при подаче готового блюда удалить).
- Обвалять «кармашки» во взбитом с солью яйце.
- Далее обвалять в панировочной смеси (по желанию добавить в смесь любимые специи).
- Обжарить в сотейнике на хорошо разогретом растительном масле с обеих сторон до золотистости (примерно по десять минут с каждой стороны).
- Готовое мясо подать с большим количеством свежих овощей и зелени.