Directions
0/0 steps made- Воду вскипятить, посолить, растворить в воде сахар и варить в ней промытое пшено около 15 минут, затем снять с огня.
- Далее нужно заняться другим делами, оставив пшенную кашу под крышкой на 25-30 минут. За это время она уплотнится и слегка остынет.
- Ладони смочить в холодной воде, чтобы масса не приставала к рукам, и слепить из каши биточки.
- Обваляв каждый биточек в сухарях или муке, поджарить его на горячем масле до золотистой корочки. Яйцо в этом блюде не понадобится, потому что разварившаяся каша и так достаточно плотная и «клейкая».
Подавать со сметаной, сметанным соусом или овощами. А еще непременно устроить викторину, и пусть домашние угадают, из чего приготовлен их завтрак!