Подготовим продукты:
Directions
0/0 steps made- Моем и очищаем от кожуры куриные голени.
- Наливаем в кастрюлю холодную воду и укладываем туда курицу.
- Доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем огонь практически до минимума и варим около 30 минут, периодически снимая пену.
- Пока курица в кастрюле варится, подготавливаем овощи для супа.
- Нарежем колечками морковь, лук брусочками, и отправим на сковородку с заранее разогретым подсолнечным маслом для обжарки на средней мощности. Через 2 минуты добавляем к луку и моркови замороженный помидор, солим и все обжариваем еще 5 минут.
- Тем временем, моем, чистим картофель, нарезаем брусочками или кубиками и направляем ее в кипящий бульон.
- Через 10 минут добавляем лук, морковь и помидор.
- Следом добавляем вермишель и перемешиваем, чтобы она не слиплась. Варим 1 минуту.
- Куриный суп с вермишелью готов. Разливаем по тарелкам. Приятного аппетита!