Аджика с майонезом

Ingredients

• Чеснок — 40 Грамм
• Сахар — 30 Грамм
• Чили — 3 Грамма
• Соль — 30 Грамм
• Майонез — 50 Грамм
• Помидоры — 400 Грамм
• Уксус 9% — 1 Ст. ложка

Directions

1. Помидоры нарезаем на дольки, чили мелко рубим.
2. В блендере измельчаем помидоры, чеснок и перец.
   
3. Томатную смесь переливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар, а также майонез.
   
4. Варим на небольшом огне сорок минут. Затем добавляем уксус, выключаем нагрев. Выкладываем в стерильные банки, закатываем и убираем в погреб.