Ingredients
Directions
0/0 steps made- В большую миску просеять муку, крахмал, разрыхлитель и тщательно перемешать. В другой глубокой посуде взбить миксером масло с сахаром до получения воздушной массы. Добавить желтки и снова хорошо взбить.
- Сбавив скорость до минимальной, добавить порциями смесь муки.
- Из теста сформировать шар, обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 3 мм и вырезать кружочки диаметром 5-6 см. Застелить противень пекарской бумагой, смазанной маслом. Выложить кружочки и выпекать при 180°C 10 минут.
- Вынуть из духовки дать полностью остыть.
- На плоскую половину печенья намазать 2 ч. ложки вареного сгущенного молока и соединить с другим печеньем. Бока печенья посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!