Арабский чай

Ingredients

• Вода — 1 ст.
• Корень имбиря — 5-10 г
• Молоко — 1/2 ст.
• Корица — 2 шт.
• Гвоздика — 2-3 шт.
• Кардамон — 3 шт.
• Чай черный листовой — 1-2 ч.л.
• Сахар тростниковый — 2 ч.л.

Directions

1. Нарезаем на ломтики имбирь, в ступке давим гвоздику с кардамоном.
2. Вливаем в кастрюлю воду, добавляем корицу, имбирь, гвоздику и кардамон.
   
3. Доводим до кипения.
4. Добавляем чай и сахар, убавляем огонь и варим две минуты.
5. После накрываем крышкой и настаиваем пару минут.
6. Вливаем молоко, еще раз доводим до кипения, варим две минуты и снимаем с огня.