Directions
0/0 steps made- Фасоль замочить на ночь. Утром воду слить, промыть и отварить до готовности.
- Половину фасоли и 50 мл фасолевого отвара измельчить в блендере до получения пюре.
- В кастрюлю налить 400 мл воды. Выложить оставшуюся фасоль и фасолевое пюре. Довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.
- Морковь порезать кружками или натереть на крупной терке.
- В фасолевый бульон запустить лапшу и натертую морковь. Варить до готовности.
- 2 зубчика чеснока нарезать кружками. Разогреть на сковороде растительное масло. Выложить чеснок. Добавить соевый соус. Помешивая, жарить 2 минуты на небольшом огне. Добавить в фасолевый суп.
- Суп снять с плиты. Дать постоять 10-15 минут.
- Зелень мелко нарезать. Посыпать в суп при подаче на стол.