Directions
0/0 steps made- Баклажаны нарезать кубиками. При желании посолить и отложить на полчаса (я не всегда так делаю), затем промыть водой и отжать.
- Нарезать грибы.
- Мелко нарезать лук.
- В глубокой сковороде обжарить лук, затем добавить баклажаны и жарить еще 5-7 мин.
- Добавить грибы, соль по вкусу, перемешать и готовить еще 5-7 мин.
- В форму для запекания выложить баклажаны.
- Сверху залить сметаной, запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 мин.