Банановый кекс со сметаной, корицей и ромом

Ingredients

• Банан — 2 шт.
• Сметана — 200 г
• Ром — 25 г
• Мука — 250 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Корица — 1 ч. л.
• Какао — 1 ч. л.
• Сода — 1/3 ч. л.

Directions

1. Бананы измельчить до состояния пюре.
2. Смешать со сметаной.
   
3. Влить ром.
4. Яйца взбить с сахаром до состояния пены.
   
5. В яичную смесь добавить часть муки с содой, какао и корицей.
6. Добавить сметанную смесь и оставшуюся часть муки.
7. Смазать форму для запекания, присыпать мукой, влить в тесто.
   
8. Выпекать сорок-сорок пять минут, температура — 180 градусов.