Баранина, маринованная в вине и мяте

Ingredients

• 500 г баранины
• соль
• перец
• 150 мл вина (я использовала красное полусухое)
• 1 лайм (или половина лимона)
• мята
• 1 ст.л. меда

Directions

1. Порубите мяту.
2. В миске смешайте вино с медом, перемешайте.
3. Влейте лаймовый сок.
4. Добавьте нарезанную мяту и перемешайте.
5. Мясо посолите и поперчите с двух сторон.
6. В форму для запекания, немного смазанную маслом, выложить мясо. Залить маринадом и час дать постоять.
   
7. Спустя час поставить в духовку при 180 градусах на 45-50 мин.