Белая пицца

Ingredients

• Сыр — 70 г
• Мука пшеничная — 350 г
• Специи — По вкусу
• Вода теплая — 200 г
• Сахар — 1 ч.л.
• Дрожжи спиртовые — 12 г (прессованные)
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Лук репчатый — 60 г
• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 100 г

Directions

1. Смешиваем теплую воду с сахаром и дрожжами.
2. Добавляем масло, соль, муку. Замешиваем тесто и оставляем в покое на тридцать пять-сорок минут в теплом месте.
   
3. Смешиваем яйца со сметаной, перцем и солью.
4. Добавляем нарезанный лук и тертый сыр, перемешиваем.
5. Тесто разминаем и придаем ему форму круга.
6. Смазываем соусом. Готовим пятнадцать-двадцать минут при температуре 220-230 градусов.