Бельгийские вафли: видео-рецепт

Ingredients

• яйца 2 шт
• сахар 150 гр
• разрыхлитель 1 ч л
• ванилин щепотка
• кипяток 6 ст ложек
• сливочное масло 50 гр
• мука 200 гр

Directions

1. Взбить белки в пену, добавить сахар и еще раз взбить.
2. Добавить к белкам разрыхлитель и ванилин и еще раз перемешать.
3. Желтки отдельно взбить с 2 ложками сахара, влить кипяток и взбить еще раз. Добавить мягкое масло и еще раз взбить.
4. Смешать две массы и взбить миксером.
5. Всыпать муку и замесить тесто.
6. Выпекать вафли в вафельнице.