Бисквит по-польски

Ingredients

• Мука — 120 г
• Сахар — 100 г
• Яйца — 4 шт.
• Какао — 2 ст.л.

Directions

1. Белки отделяем от желтков. Смешиваем желтки и столовую ложку сахара.
2. Белки взбиваем с помощью миксера одну-две минуты. Добавляем оставшийся сахар. Взбиваем до увеличения объема в три-четыре раза.
   
3. Взбиваем желтки с сахаром, смешиваем с белками.
4. Добавляем какао и муку, перемешиваем. Переливаем в форму для выпекания.
   
5. Выпекаем тридцать минут, выставив температуру 190 градусов.