Бисквит «Виктория»

Ingredients

• Сахар — 200 г
• Мука — 200 г
• Сода — 1 ч.л.
• Молоко — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сахарная пудра — 140 г
• Малиновое варенье — По вкусу
• Сливочное масло - 300 г ( 200 г - для бисквита и 100 г - для начинки)
• Яйца - 4 шт.

Directions

1. Смешаем в миске сахар, яйца, соду, молоко, разрыхлитель, сливочное масло и муку. Взбиваем миксером.
   
2. Выкладываем тесто в формочки.
   
3. Выпекаем примерно 8 минут при температуре 190 градусов.
   
4. Делаем начинку. Смешаем сливочное масло с сахарной пудрой, взбиваем.
   
5. Каждый бисквит разрезаем пополам.
   
6. Половинку бисквита мажем начинкой и немного малиновым вареньем. Накрываем второй половинкой бисквита.
   
7. Украшаем сахарной пудрой и свежей малиной.