Сначала следует пожарить блинчики так, как делаете вы это обычно, я использую для этого 500 мл теплого молока 4 яйца 100 мл кипятка 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 ст.л. растительного масла, муки до консистенции жидкой сметаны.
Далее варим грудку до готовности, делим ее на волокна или нарезаем.
Нарезаем лук мелко и обжариваем.
Нарезаем грибы и добавляем их к луку, обжариваем до готовности.
Далее добавляем к луку и грибам грудку, через 7 минут соль, перец, сметану и зелень, перемешиваем и через 5 минут выключаем огонь.
Когда начинка остынет заворачиваем ее в блины как показано в видео.
