Блинчики с творогом, йогуртом и малиной

Ingredients

• Яйцо - 3 шт.
• Молоко - 300 мл
• Сахар - 1 ст.ложка или во вкусу
• Соль
• Вода -150 мл
• Масло подсолнечное - 30 мл
• Творог - 250 г
• Йогурт - 100 мл
• Малина - стакан
• Мука - 300 г

Directions

1. Готовим блинное тесто. В муку, просеянное через сито, добавляем яйца, сахар, соль, вливаем молоко. Добавляем в тесто теплую воду и растительное масло. Далее замешиваем тесто в блендере.
   
2. На смазанную маслом и разогретую сковороду равномерно выливаем порциями тесто и выпекаем с двух сторон по 2 минуты.
3. Готовим сладкую начинку, смешивая творог, йогурт и сахар (или сахарную пудру).
4. Смазываем блин приготовленной сладкой творожно-йогуртовой массой.
   
5. Кладем сочные ягоды малины. Заворачиваем блинчик в аккуратную трубочку. Готово!