Directions
0/0 steps made- Приготовим продукты:
- Белки отделите от желтков, взбейте до устойчивых пиков и уберите в холодильник.
- Размягченное сливочное масло взбейте с желтками и сахаром. Масло лучше не растапливать, а брать именно мягкое.
- Постепенно добавляйте молоко и муку. Перемешайте тесто, чтобы в нем не было комочков. В конце добавьте взбитые белки и снова перемешайте.
- Яблоко очистите от кожуры и нарежьте тонкими «лепестками».
- На разогретую сковороду налейте немного растительного масла и выложите несколько ломтиков яблока.
- Очень быстро налейте тесто так, чтобы оно покрывало все яблочки и жарьте блинчики до готовности. Приятного аппетита!