Directions

0/0 steps made
  1. Включаем программу Жарка (20 мин). 5 минут томим нарезанный утиный жир, затем равномерно обжариваем на нем свинину.
    Борщ из свежей капусты со свининой на утиных шкварках - 0
  2. Вкладываем в чашу измельченный лук и сушеные коренья. Перемешивая продукты, готовим до окончания программы.
  3. Резанный картофель всыпать в чашу, посолить и залить кипятком. Включаем программу Суп (60 минут).
    Борщ из свежей капусты со свининой на утиных шкварках - 1
  4. За полчаса до конца программы кладем в чашу к мясу нарезанную тонкой соломкой капусту и сладкий перец.
  5. Натертую половинку свеклы обжарить на сковороде, положить к ней томат-пасту и пробитые в пюре томаты-пилати. Все перемешав, свеклу приправить солью и сахаром по своему вкусу. Вскипятив на сковороде смесь, проварить на тихом пламени 5 минут.
  6. Добавить ее в мультиварку за 10 минут до сигнала.
  7. На программе Подогрев (20 мин) довести до готовности. Подавая, посыпьте зеленью этот шикарный борщ, по желанию положите сметаны.