Булочки «Облака»

Ingredients

• Мука — 2-2.5 ст.
• Молоко — 0.5 ст.
• Дрожжи сухие — 0.5 ч.л.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Масло сливочное — 30 г

Directions

1. Смешиваем теплое молоко с растопленным сливочным маслом.
2. Добавляем дрожжи, сахар и соль. Добавляем одно яйцо и перемешиваем.
   
3. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем в покое в теплом месте на час, накрыв полотенцем.
4. Готово тесто мнем и делим на куски. Скатываем в шарики и выкладываем на противень. Смазываем желтком (белок не понадобится).
   
5. Готовим полчаса в духовке при 190 градусах.