Быстрый рулет на сгущенном молоке

Ingredients

• сгущенное молоко - 1 банка
• яйцо - 2 шт
• соль - щепотка
• сода - 1/2 ч.л.
• лимон - для погашения соды
• мука - 1 стакан
• растительное масло
• твороженная масса с курагой - 200-300 г.

Directions

1. Взбить сгущенку с яйцами. Соду погасить соком из половины лимона, влить жидкость в тесто. Добавить соль и муку частями. Перемешать.
2. Противень смазать растительным маслом и застелить пергаментом, влить тесто. Выпекать двадцать-двадцать пять минут при температуре 150 градусов.
   
3. Бисквит смазать творожной массой с курагой.
4. Свернуть в рулет. Разрезать на кусочки и подавать.