Ingredients
Directions
0/0 steps made- Теплый кефир выльем в миску, добавим соль, соду, сахар и муку. Замесим тесто.
- Творог выложим в миску, добавим яйцо, солим и перемешиваем.
- Тесто делим на 8 частей, немного приминаем. В серединку каждой кладем начинку и соединяем края, чтобы начинка оказалась внутри.
- Раскатываем в лепешку.
- Лепешку выкладываем на разогретую сковороду без масла.
- Жарим с обеих сторон.
- Лепешку убираем со сковороды и окунаем в кипяченую воду (промываем от гари).
- Смазываем сливочным маслом и кладем в кастрюлю с крышкой.
- Так делаем со всеми лепешками.
- Выкладываем на блюдо, разрезаем и подаем.