Directions
0/0 steps made- Сушеные белые грибы залить кипятком и оставить на полчаса.
- Из каждого брусочка цукини, нарезанного высотой примерно три см, с помощью чайной ложки вынуть мякоть (измельчить), не повреждая дно.
- На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук с фаршем (из любого мяса).
- Затем добавить замоченные и мелко нарезанные грибы.
- Следом добавить измельченные цукини, слегка поперчить-посолить, тушить все вместе двадцать минут, помешивая.
- Далее выложить заранее приготовленный круглозерный рис, перемешать, снять с огня.
- Цукини нафаршировать охлажденной грибной начинкой.
- Посыпать тертым твердым сыром и переставить в форму для запекания.
- Форму убрать в духовой шкаф на полчаса при 180 градусах.
Готовое блюдо подавать, украсив зеленью.