Диетическая рыба в духовке

Ingredients

• Лук — 2 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Соль и специи — По вкусу
• Каперсы — По вкусу
• Скумбрия — 1 Штука
• Чеснок — По вкусу

Directions

1. Чеснок, каперсы и петрушку измельчаем. Натираем получившейся смесь рыбу, добавляем соль и специи, а также сок лимона.
   
2. Делаем на рыбе надрезы, вкладываем в них дольки лимона. Добавляем кольца лука и моркови. Заворачиваем в фольгу.
3. Готовим в духовке двадцать пять-тридцать минут при температуре 180 градусов.