Directions
0/0 steps made- Фарш делаем из ягнятины, говядины, лука и небольшого количества моркови.
- Добавляем к фаршу рис, соль и пряные травы. Перемешиваем.
- Листья промываем, на светлую сторону выкладываем фарш. Заворачиваем вверх края листочки, а затем боковые стороны, скручиваем долму.
- В сковороде разогреваем масло. Выкладываем долму. Вливаем кипяток, чтобы вода покрыла долму.
- Готовим под крышкой двадцать пять-тридцать минут на слабом огне. Добавляем чеснок и томатный соус. Готовим еще десять-пятнадцать минут.