Directions
0/0 steps made- Засыпать в блендер овсяные хлопья и грецкие орехи и измельчить их. Консистенция зависит от ваших вкусовых предпочтений (с кусочками или до однородной массы).
Очистить половину лимона и измельчить полученную цедру в блендере, туда же можно выжать немного лимонного сока.
В овсянку с орехами добавить цедру, сахар, яйца.
Соду погасить лимонным соком и добавить в получившуюся массу.
В тесто добавить сливочное масло комнатной температуры и мед. Тесто должно получиться жидким, оно должно сохранять форму и не растекаться. Если оно получилось жидким, нужно добавить еще измельченных овсяных хлопьев.
Влажной ложкой порционно выложить полученное тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Сверху присыпать печенье овсяными хлопьями и слегка сплющить его ладонью или ложкой.