Ingredients
Directions
0/0 steps made- В тёплой (не горячей) воде размешиваемая сахар, соль и дрожжи.
- Просеиваем муку. Сначала мешаем венчиком. Потом руками. Подучится очень клейкая масса, тянущаяся за рукой. Это нормально.
- Прям в этой миске оставляем часа на 2 подходить в тепле.
- Форму (высота 7-10 см) смазываем растительным маслом, присыпаем мукой, на руку также поливаем масло и этой рукой выкладываем тесто в форму и слегка распределяем. Не усердствуйте, само разбежится.
- Присыпаем мукой и на 30 минут расстраиваться в тепло.
- Если это духовка была, вынимаем обязательно, нагреваем духовку до 230С, ставим на 15 минут. Не открывая духовку убавляем до 180С, выпекаем ещё 35 минут. Как понять, что хлеб готов? По нему нужно постучать, должен быть глухой звук.
- Остужаем хлеб ничем не накрывая!