Ingredients
Directions
0/0 steps madeМолоко подогреть.
Добавить сметану и яйца, соль и измельченную зелень.
Когда масса начнет распадаться на хлопья, поварить ее еще 3 минуты и снять с плиты.
Откинуть полученную массу на марлю, дать сыворотке стечь.
Тщательно отжать марлю и оставить сыр остывать в ней.
Когда он станет теплым, положить под гнет на два часа и отправить в холодильник.
Готовый сыр нарезать на куски и подавать к столу.