Directions
0/0 steps made- Черри помыть, разрезать пополам.
- Моцареллу также разрезать на две части.
- Рыбу очистить, выпотрошить, обжарить на растительном масле пять минут на одной стороне, четыре минуты — с другой.
- Выложить на рыбу слой черри, слегка присолить, поперчить, жарить под закрытой крышкой на среднем огне 10 минут.
- Затем накрыть рыбу моцареллой, чуть присолить, поперчить, сбрызнуть лаймовым соком.
- Закрыть крышку, тушить еще три минуты.
При подаче выложить на блюдо листья салата, на них аккуратно рыбу под моцарелловой шубкой.