Ingredients
Directions
0/0 steps made- Сливы промываем, удаляем косточки. Нарезаем на кусочки.
- Добавляем сахар и перемешиваем. Оставляем в покое на десять-пятнадцать минут.
- Добавляем лимонную кислоту и ставим на плиту, включив умеренный нагрев.
- Томим пять-семь минут, выключаем огонь и оставляем в покое на полтора-два часа. Повторяем процедуру еще раз.
- После чего горячую массу измельчаем до состояния пюре с помощью блендера. Ставим емкость на плиту, накрываем крышкой и доводим до кипения на среднем огне.
- Горячий джем выкладываем в стерилизованную банку, закрываем крышкой. Остужаем.