Эскалоп из свинины с сыром в духовке

Ingredients

• Свиная корейка — 4 кусочка
• Твердый сыр — 100 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Кусочки свиной корейки промываем, посыпаем молотым перцем и солью.
   
   

2. Выкладываем подготовленные кусочки на противень, посыпаем измельченным чесноком, сбрызгиваем маслом. Ставим эскалоп в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 25 минут.

3. Через 25 минут вынимаем, посыпаем куски натертым сыром и запекаем еще 5 минут.
   
   

4. Ароматный эскалоп с сыром подаем горячим с овощными гарнирами и хрустящим хлебом.