Directions
0/0 steps made- Фасоль замачиваем в воде на ночь. Потом отвариваем в течение двух часов до готовности.
- Морковку натираем на мелкой терке, лук нарезаем на полукольца.
- Грибы моем и сушим, нарезаем.
- Разогреваем масло в сковороде, добавляем лук, морковь и грибы, обжариваем пять-семь минут.
- Добавляем фасоль, соль, сахар, перец. Тушим двадцать пять минут. В конце добавляем уксус, прогреваем минуту.
- Выкладываем в стерильные банки, закатываем, ставим вверх дном, укутав в одеяло. Оставляем в покое на сутки.
