Феттучини с ветчиной и грибами в сливочном соусе

Ingredients

• Свежие шампиньоны - 250 г
• ветчина - 250 г
• сливки 20% - 150 мл
• сыр (твердый) - 200 г
• зелень - 1 пучок
• Паста феттучини - 300-400 г

Directions

1. Отварим пасту, в воду можно добавить 3 ст.л. растительного масла, чтобы она меньше слипалась. Солим. По готовности сливаем воду.
2. Грибы режем, солим, перчим и обжариваем на сливочном масле.
   
3. Ветчину нарезаем соломкой. Добавляем к грибам.
   
4. Вливаем сливки, тушим 7 минут.
5. Сыр трем на терке и добавляем в сливки, перемешиваем.
   
6. Отваренную пасту добавляем в сливки с грибами, перемешиваем и посыпаем зеленью.