Directions
0/0 steps made- Филе горбуши помыть, обсушить бумажными полотенцами, порезать небольшими кубиками.
- В миске взбить яйцо, посолить, поперчить, перемешать.
- Обмакнуть кубики горбуши во взбитое яйцо.
- Затем обильно обвалять в панировочных сухарях, смешанных со специями.
- В сотейник налить растительное масло, разогреть, опустить подготовленные куски рыбы,
обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
- На деревянные шпажки нанизать, чередуя, обжаренные куски рыбы и очищенные отваренные креветки.
Готовые шашлычки выложить на блюдо, украсив ломтиками лимона.