Говядина, запечённая в фольге: видео-рецепт

Ingredients

• Говядина – 500 гр.
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Горчица – 1/2 ч.л.
• Соль – 1/2 ч.л.
• Специи – по вкусу

Directions

1. Говядину моем и промакиваем бумажными салфетками.
2. Нарезаем зубчик чеснока.
3. Готовим маринад: в миске смешиваем мясо, соль, специи, оливковое масло, чеснок и горчицу, оставляем на 30 минут.
4. Мясо выкладываем в форму, застеленную фольгой, и отправляем в духовку на 50 минут при 180 градусах.
5. Достаём говядину из духовки, снимаем фольгу и ставим дожариваться в духовку ещё на 10 минут.