Грибной салат с курицей

Ingredients

• 350 г. куриного филе
• 500 г. шампиньонов
• 300 г твердого сыра
• 2 ст. ложки майонеза
• Соль перец по вкусу

Directions

1. Варим куриное филе и рвем на тонкие волокна.
2. Тщательно моем шампиньоны, режем на тонкие пластинки. Обжариваем.
   
3. Сыр трем на крупной терке. К курице добавляем остывшие грибы, сыр и перемешиваем.
   
   
4. Грибы должны быть еще теплыми, чтобы сыр немного расплавился, при этом мешать нужно быстро, чтобы салат не застыл в сырный комок.
5. Теперь солим и добавляем майонез.
   
6. Готовый салат отправляем в холодильник чтобы все пропиталось.