Грибной суп из маринованных рыжиков

Ingredients

• картофель - 200 гр
• грибы (рыжики) - 150 гр
• вода - 700 мл
• лук - 1 шт
• сметана - 2 ст.л.
• перец - по вкусу
• соль - 1/2 ст.л.
• лавровый лист - 2 шт
• укроп - по вкусу

Directions

1. 4-5 картофелин очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и бросаем в кипящую подсоленную воду.
   
2. Грибы нарезаем соломкой и отправляем в кастрюлю сразу за картошкой.
   
3. Доводим до кипения, кипятим в течение 15 минут. Добавляем сметану, перец, лавровый лист, укроп.
   
4. Подаем на стол в горячем виде. К горячему грибному супу (грибовнице) на стол поставить небольшую миску с чесноком. Селен, содержащийся в чесноке, необходим в большей степени мужскому организму и лучше усваивается с горячим блюдом. Это низкокалорийное блюдо прекрасно утолит голод перед сном.