Грушевая шарлотка: видео-рецепт

Ingredients

• Кукурузная мука 40гр
• Рисовая мука 60 гр
• Сахар 40гр
• Молоко 60мл
• Разрыхлитель 1ч.л
• Груша 2шт
• Яйцо 2шт

Directions

1. Отделить белки от желтков и белки взбить миксером до устойчивых пиков.
2. К желткам добавить всю муку, сахар(сах.зам), разрыхлитель и молоко — все перемешать.
3. Очистить груши и нарезать кубиками, добавить в тесто и перемешать.
4. Аккуратно ввести белки и перемешать.
5. Выложить в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!