Ingredients
Directions
0/0 steps made- Клубнику промываем, сушим и удаляем хвостики.
- Добавляем половину сахара и оставляем в покое на три-пять часов.
- Сок сливаем, добавляем в него оставшийся сахар. Ставим на слабый огонь до растворения сахара.
- Клубнику заливаем сиропом. Доводим до кипения и варим пять минут, снимая пенку.
- Оставляем в покое на три часа, после чего еще варим пять минут и полностью остужаем. Повторяем процедуру еще два-три раза. Разводим лимонную кислоту в стволовой ложке воды, вливаем в последний раз в варенье. Варим пятнадцать минут.
- Выкладываем в стерилизованные банки, закрываем крышками и оставляем до полного остывания.
